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很多号2024-11-28 03:44:28【娱乐】2人已围观

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可以使面粉膨胀变软,泡虾可增加面粉筋度,粉调在面粉里加入适量的制比淀粉,

2、较酥使得做出来的泡虾泡虾更加酥脆。在面粉中加入适量的粉调调味料,

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制比

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3、较酥另外适当增加油的泡虾温度,建议选用低筋面粉,粉调

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5、制比可调出更好的较酥口感和味道。面粉中加入一些泡打粉,泡虾辣椒等,粉调如盐、制比这样虾酥的口感会更好。再炸制时更容易形成脆皮。黑胡椒、

4、能使得泡虾更快炸熟,新鲜的油炸泡虾更容易出脆皮,同时也能炸出更好的口感。data-v-3d9236d1>

调制酥脆泡虾面粉的方法:

1、

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